CARNES
Todas nuestras carnes van acompañadas de espárragos verdes y champiñones a la brasa, tiras de pimiento asado y patatas fritas caseras de luxe.
300gr.
300gr.
Josper.
Madurada 30 días.
600gr.
De la Finca de Madrid 100% ecólogico, a la piedra 1200gr.
2 personas.
A la brasa.
Josper.
300gr.
Josper.
Con mojo de piñones, miel, zumo de naranja, salsa Thai y acompañado de puré de patata trufada.
En crosta de oliva negra y frutos secos con salsa de romero.